Penso alla dieta nell’accezione propria del suo termine (dal greco “diaita” = stile di vita), quindi non vissuta come sacrificio, rinuncia, privazione quanto piuttosto come “cura di sé”.

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Dottoressa Valeria Turconi

Torretta di farro con piselli, carote e zucchine

Un piatto sano, veloce ma soprattutto completo dal punto di vista nutrizionale!

Tempo di preparazione? 10 min
?? in una pentola ho fatto cuocere le zucchine e le carote tagliate a cubetti
?? in un’altra pentola ho bollito l’acqua dove ho messo il farro insieme ai piselli surgelati
Trascorso il tempo di cottura ho scolato il farro con i piselli e infine li ho fatti saltare in pentola con le zucchine e le carote precedentemente cotte! .
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Pentole usate? 2 .
Ideale quando siete di fretta!

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