Penso alla dieta nell’accezione propria del suo termine (dal greco “diaita” = stile di vita), quindi non vissuta come sacrificio, rinuncia, privazione quanto piuttosto come “cura di sé”.

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Aprile 2020

Finalmente è arrivata anche la stagione delle FRAGOLE! ? Le proprietà benefiche delle fragole sono dovute ai preziosi valori nutrizionali contenuti in esse: oltre ad essere particolarmente gustose e succose, le fragole apportano numerosi benefici per la salute dell’organismo, dalle proprietà antiossidanti a quelle antinfiammatorie passando per la loro azione diuretica e depurativa. ⠀ Sono un frutto ricco di acqua circa il

Penne integrali con pesto di rucola e pinoli! La rucola appartiene alla famiglia delle Brassicacee (la stessa di cavoli, cavolfiore e broccoli) rappresenta un’ottima fonte vegetale di calcio, ferro, vitamina C, vitamina K e folati! Possiede tantissime proprietà benefiche, con effetti protettivi di vario tipo, tra cui:- effetto diuretico e antiulcera- azione antiossidante, grazie ai glucosinolati e ai suoi polifenoli-

Un’idea alternativa di come consumare i legumi: ceci croccanti al forno con mix di spezie! Ricchi di sapore e leggeri.Provateli! La ricetta è facilissima: ieri sera ho messo i ceci secchi in ammollo e questa mattina li ho lessati per circa 1 ora. Il segreto è quello di asciugarli perfettamente con un panno da cucina prima di condirli e metterli nel

L’alimentazione ha una diretta influenza sulla salute della gestante, sull’andamento della gravidanza e sullo stato di nutrizione del neonato. Pertanto, durante la gravidanza la mamma deve condurre una dieta sana ed equilibrata e non deve eccedere nelle quantità. In passato la credenza popolare era quella che la donna incinta dovesse "mangiare per due", tale mito è stato ormai sfatato e