Penso alla dieta nell’accezione propria del suo termine (dal greco “diaita” = stile di vita), quindi non vissuta come sacrificio, rinuncia, privazione quanto piuttosto come “cura di sé”.

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Una dieta personalizzata

Visite antropometriche e impedenziometriche

Visite antropometriche e impedenziometriche per l’analisi della composizione corporea

Impedenza bioelettrica

“La bioimpedenza è un esame di tipo bioelettrico e rappresenta una delle metodiche più precise e veloci per la valutazione della composizione corporea”

La Bioimpedenza permette di ottenere i dati relativi a:

– Massa Grassa
– Massa Magra
– Massa Muscolare
– Massa Cellulare
– Acqua Totale
– Acqua Intracellulare
– Acqua Extracellulare 

La BIA (Bioimpedenziometria) si basa sul principio che tessuti diversi hanno proprietà conduttive e resistive diverse quando una piccola corrente elettrica viene applicata. La misurazione di tali resistenze e reattanze incontrate da una debole corrente che attraversa il corpo umano, consente di stabilire la composizione corporea e valutare lo stato nutrizionale e lo stato di idratazione dell’individuo, dati importanti per poter prescrivere un piano adeguato alle esigenze individuali. I tessuti magri conducono la corrente più dei tessuti grassi perchè contengono una maggior quantità di acqua ed elettroliti. 

L’impedenza predice inoltre l’acqua totale corporea, poiché gli elettroliti contenuti nell’acqua sono buoni conduttori di corrente elettrica; se l’acqua è molta, la corrente fluisce facilmente attraverso il corpo con minore resistenza, che è inversamente proporzionale alla massa magra.

La resistenza è elevata negli individui con maggior quantità di tessuto adiposo perché il grasso è un pessimo conduttore di corrente a causa del suo basso contenuto in acqua.

La misura deve essere effettuata in condizioni di standardizzazione, pertanto i soggetti:

  • non devono aver assunto cibo o bevande da almeno 3 ore
  • non devono aver svolto attività fisica importante nelle ultime 12 ore
  • devono aver svuotato la vescica da non più di 30 minuti
  • non devono trovarsi in uno stato febbrile
  • astensione da alcol nelle precedenti 48 ore
  • bisogna considerare le variazioni di ritenzione idrica durante il ciclo mestruale

Grazie all’analisi della bioimpedenza è possibile valutare lo stato nutrizionale del soggetto, monitorare le variazioni di peso in termini di massa muscolare, massa grassa, perdita o aumento di acqua (ritenzione idrica).
Presso lo studio è possibile effettuare un esame della bioimpedenza, per maggiori informazioni contattami senza impegno.

Ho avuto il contatto della Dottoressa Valeria tramite mia figlia. Ho iniziato il percorso a fine settembre e nel giro di 4 mesi ho collezionato un bellissimo traguardo ovvero il mio peso forma

Michela B.

Ogni dieta è personalizzata e grazie alla Dott.ssa Turconi ho imparato ad alimentarmi correttamente, scoprendo un nuovo stile di vita sano ed equilibrato senza rinunciare a nulla!

Laura F.

Il mio obiettivo era quello di perdere peso e devo dire che sono pienamente soddisfatta in quanto, oltre ad aver raggiunto il mio traguardo, ho imparato ad avere coscienza di ciò che mangio mantenendo il mio peso ideale.

Paola B.
Metodo

La prima visita

La prima visita in studio consiste in un colloquio di anamnesi sia alimentare sia patologica della durata di circa 60 minuti in cui sarà mia cura:
  • comprendere le tue abitudini alimentari e il tuo stile di vita
  • capire eventuali terapie in corso
  • valutare i referti clinici
  • valutare in termini qualitativi e quantitativi l’alimentazione
  • raccogliere i dati antropometrici (peso, altezza, calcolo del BMI e circonferenze)
  • valutare la composizione corporea mediante bioimpedenziometria AKERN 101 BIVA
  • calcolare il metabolismo basale e i fabbisogno di energia e nutrienti

Il piano dietetico-nutrizionale personalizzato verrà consegnato per e-mail o di persona dopo circa 7 giorni.

È di facile interpretazione e comprende:

  • la dieta vera e propria (qualitativa e quantitativa con indicati alimenti consigliati e alimenti sconsigliati a seconda del caso)
  • consigli di educazione alimentare (come abbinare correttamente gli alimenti e consigli sulla cottura del cibo)
  • semplici ricette che ti permetteranno di ampliare gli orizzonti culinari e di smorzare la monotonia delle classiche diete!

I controlli hanno una durata di circa 30 minuti, ad ogni controllo viene valutato l’andamento della terapia dietetica, le problematiche rilevate, le eventuali modifiche da apportare al programma terapeutico per ottenere un buon risultato fino ad arrivare al mantenimento.

Durante la visita verranno ripetute le misurazioni antropometriche e l’esame impedenziometrico per avere una valutazione oggettiva dei cambiamenti della composizione corporea.

Metodo

La visita di controllo

Per valutare e monitorare l’effetto dei cambiamenti e per ottenere sempre migliori risultati è necessario effettuare regolarmente un controllo.

La visita di controllo ha una durata di circa 30 minuti e consiste nel valutare l’andamento della terapia dietetica, le problematiche rilevate, le eventuali modifiche da apportare al programma terapeutico per ottenere un buon risultato fino ad arrivare al mantenimento.

Durante la visita verranno ripetute le misurazioni antropometriche e l’esame impedenziometrico per avere una valutazione oggettiva dei cambiamenti della composizione corporea.

Biologa Nutrizionista

Valeria Turconi

Sono una Biologa Nutrizionista appassionata di buona cucina.
Il mondo della nutrizione mi appassiona da sempre e sono profondamente convinta che il ruolo del nutrizionista sia quello di educare ad una sana alimentazione.

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